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Actualités

La finale de la 24e session du concours
« Un des Meilleurs Ouvriers de France »
Pâtisserie - Confiserie s’est achevée
le 16 mai 2011

Elle se déroulait les 14, 15 et 16 mai à Paris à l’école Grégoire Ferrandi. Après délibération du jury, présidé par M. Urraca, assisté pour la partie travail par M. Bellanger, pour la partie dégustation par M. Segond et pour la partie présentation par M. Leroux, les candidats honorés par ce prestigieux titre sont :

  • Bamas Thierry
  • Brys Yann
  • Mabilleau Guillaume

M0F 2011

La finale de la 24e session du concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France » Pâtisserie – Confiserie s’est achevée le 16 mai 2011.

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